skip to main
|
skip to sidebar
Butterdrop Diary
イギリスと日本を行ったり来たりしながら、ニューヨーク仕込みのカップケーキを教えています。
Friday, June 25, 2010
イギリスの通勤路
ケーキ屋さんの仕事とは別に、パートタイムで近所のグラフィックデザイン・オフィスでも働いてます。このオフィスまでは、うちから森の小道を歩いて30分という距離。ではご一緒に。
うちの門を出て:
ガチョウのいる池を通り越して:
鹿に思いっきりシカトされながら:
こんなかわいいドアを通り過ぎると、やっとオフィスに着くのです。
Wednesday, June 23, 2010
イギリスのお宅訪問①:お隣さん
お隣の築300年のファームハウスにお邪魔してきました。そもそもこの家は20年前まではギャンブル家が住んでいた家で、夫はここで楽しい幼少時代を過ごしたそうな。素敵なプールがあって、壮麗なバーンが4つもあって、嫁としては「どうして売っちゃったのよー」と言いたくなる物件。いつか買い戻す予定。
因に、書斎にはビクトリア時代の格好をしたメイドの幽霊がたまに現れるそうです。友達になりたい!
Monday, June 21, 2010
レッド・ヴェルヴェット・ケーキ
今日はアメリカ南部の伝統的なケーキ、レッド・ベルベット・ケーキを作りました。これはMagnolia Bakeryでも2番目に人気があったケーキで、ヴァニラの様なチョコレートの様な微妙な味。外は真っ白、中は真っ赤!のコントラストがドラマチックなケーキ。紅白まんじゅうならぬ、紅白ケーキでございます。
その後に、ケーキに乗せる、小さなシュガーフラワーをひたすら作る。
この地道で孤独な作業、私にぴったりかも・・・。
Wednesday, June 16, 2010
「大きくなったらケーキ屋さんになりたい」
去年リストラで、某銀行に首切られてからというもの、ずっと「Creative で且つFunな仕事」を探していた私。この不景気にそんな仕事あるわけないと気づいたのが今年の始め・・・という訳で、自分でケーキ屋さん始めました。
Butterdrop/バタードロップ:
http://www.butterdrop.co.uk/
ニューヨークのMagnolia Bakeryで6年間、時給$9で働いていたあの日々がfinally paying it back!
Newer Posts
Older Posts
Home
Subscribe to:
Posts (Atom)
NEW!カップケーキのレシピ本
全国で発売中!
ホームページができました
About me
ギャンブル五月 Satski Gamble
United Kingdom
ニューヨークのマグノリア・ベーカリーで6年間カップケーキを作ってました。現在はイギリスと日本を行き来しながら活動中。一般社団法人日本カップケーキ協会代表理事。著書に『ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション』『イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション』。
View my complete profile
Facebook Badge
Butterdrop
Promote Your Page Too
SEX AND THE CITY
このシーンのカップケーキ作りました。
カップケーキ・レッスン
自宅でレッスンも開催中。
Freshly Picked London
旬のロンドン情報をお届けするウェブマガジン
Search This Blog
にほんブログ村
1999年当時のマグノリア・ベーカリー
テレビ朝日『未来者』
Blog Archive
►
2017
(2)
►
July
(1)
►
March
(1)
►
2016
(18)
►
July
(1)
►
June
(6)
►
May
(1)
►
April
(4)
►
March
(2)
►
February
(2)
►
January
(2)
►
2015
(34)
►
December
(3)
►
November
(1)
►
October
(4)
►
September
(2)
►
August
(2)
►
July
(4)
►
June
(5)
►
May
(3)
►
April
(3)
►
March
(3)
►
February
(3)
►
January
(1)
►
2014
(51)
►
December
(4)
►
November
(2)
►
October
(5)
►
September
(1)
►
August
(3)
►
July
(4)
►
June
(7)
►
May
(7)
►
April
(3)
►
March
(2)
►
February
(3)
►
January
(10)
►
2013
(46)
►
December
(2)
►
November
(4)
►
October
(4)
►
September
(3)
►
August
(8)
►
July
(3)
►
June
(2)
►
May
(5)
►
April
(3)
►
March
(3)
►
February
(3)
►
January
(6)
►
2012
(72)
►
December
(7)
►
November
(5)
►
October
(5)
►
September
(3)
►
August
(7)
►
July
(7)
►
June
(6)
►
May
(7)
►
April
(6)
►
March
(8)
►
February
(6)
►
January
(5)
►
2011
(75)
►
December
(7)
►
November
(4)
►
October
(5)
►
September
(8)
►
August
(4)
►
July
(9)
►
June
(1)
►
May
(5)
►
April
(7)
►
March
(8)
►
February
(6)
►
January
(11)
▼
2010
(55)
►
December
(5)
►
November
(10)
►
October
(6)
►
September
(10)
►
August
(10)
►
July
(10)
▼
June
(4)
イギリスの通勤路
イギリスのお宅訪問①:お隣さん
レッド・ヴェルヴェット・ケーキ
「大きくなったらケーキ屋さんになりたい」
►
2009
(2)
►
October
(2)
Littleton Mill
義理の妹の営むデトックス道場
Ida Pearle
切り絵アーティスト、アイダ・パール
Swan Boutique
ミサちゃんのネット・ショップ
Masayo Kishi-Stylist
新鋭のスタイリスト、岸雅代
Isa's Restoratives
イザの手作りスキンケア
Labels
アート
(22)
インテリア
(19)
ヴィンテージ&アンティーク
(19)
カップケーキ
(99)
セレブリティ目撃談
(8)
ニューヨーク
(25)
ファッション
(8)
ライフスタイル
(24)
レッスン告知
(14)
ロンドン情報
(20)
ロンドン郊外の生活
(79)
動画
(8)
旅行記
(36)
日本カップケーキ協会
(3)